Permakultur Gartenkurs im Herbst

Der Verein PermaZwerg und die Regiogruppe Thun & Berner Oberland präsentieren am Samstag, 25. September 2027, 13:00 bis 17:00 Uhr, auf dem Hof Schwarzenbach in Spiez:

Permakultur Gartenkurs im Herbst

Ernten, Boden schützen, Saison verlängern, Garten in die Winterruhe begleiten

Viele Gärten werden im Herbst «aufgeräumt»: alles raus, umgraben, fertig. Für den Boden ist das ungefähr so, als würde man ihm im Winter die Bettdecke wegziehen. In der Permakultur beginnt jetzt eine der wichtigsten Phasen des Jahres.

Ein gut vorbereitetes Beet schläft nicht, es regeneriert sich. Unter der Mulchschicht arbeiten Regenwürmer und Mikroorganismen weiter, Gründüngung lockert den Boden, und wer geschickt plant, erntet bis in den Dezember. In diesem Kurs zeigen wir dir, wie das geht.

Was dich erwartet

• Ernten und Einlagern. Was jetzt noch reif wird, welches Gemüse Frost verträgt und wie du Kürbisse, Wurzelgemüse und Äpfel richtig lagerst.
• Biomasse nutzen. Laub, Erntereste und Staudenschnitt: was auf dem Beet bleibt, was in den Kompost wandert und was du als Mulch einsetzt.
• Beete winterfest machen. Warum abgestorbene Pflanzenteile wertvoll sind, wann Umgraben schadet und wie du den Boden über den Winter bedeckt hältst.
• Gründüngung. Welche Pflanzen du jetzt noch säst, um den Boden zu lockern, Stickstoff zu binden und das Bodenleben zu füttern.
• Saison verlängern. Mikroklima, Vlies, Frühbeet und einfache Abdeckungen. Dazu Wintergemüse, das nach dem ersten Frost sogar besser schmeckt.
• Planen fürs nächste Jahr. Fruchtfolge, Pflanzenfamilien und Mischkultur: Wir legen die Grundlage für ein gesundes Gartenjahr.
• Bäume und Sträucher. Was du im Herbst pflanzen kannst und wie du mehrjährige Kulturen auf den Winter vorbereitest.

So läuft der Nachmittag

Wir starten beim Agroforst und gehen dann durch den Herbstgarten des Hofs Schwarzenbach. Wir mulchen, säen Gründüngung, probieren Abdeckungen aus und besprechen, was in deinem Garten jetzt ansteht. Zum Abschluss wärmen wir uns bei Tee und Zvieri auf.

Für wen?

Für alle, die ihren Garten nicht einfach leerräumen, sondern sinnvoll in den Winter begleiten möchten. Einsteiger sind genauso willkommen wie erfahrene Gärtnerinnen.

Auf einen Blick

• Dauer: Halbtageskurs, 13:00 bis 17:00 Uhr (rund 4 Stunden inklusive Austauschrunde)
• Ort: Hof Schwarzenbach, Spiez
• Kosten: CHF 100 pro Person
• Inklusive: Praxisarbeit im Herbstgarten, Kursunterlagen mit Herbstarbeiten, Pflanzenlisten und Lagertipps per E-Mail, Zvieri mit heissem Tee
• Mitbringen: warme, wetterfeste Kleidung, Gummistiefel oder feste Schuhe, Gartenhandschuhe und, falls vorhanden, Fotos deines Gartens

Anmeldung

Melde dich über das Kontaktformular oder per E-Mail an mail@permazwerg.ch an. Wir arbeiten bewusst in kleinen Gruppen, damit genug Zeit für deine Fragen bleibt. Begrenzte Teilnehmerzahl: max. 12 Personen.

Der Kurs findet in Kooperation mit der Regiogruppe Thun und Berner Oberland des Vereins Permakultur Schweiz statt.

Anmeldeschluss: eine Woche vor Kursbeginn, 18.09.2027.

Anmeldung und weitere Infos: https://permazwerg.ch/kursprogramm/gartenkurse/gartenkurs-herbst/