Samedi 4 octobre 2025
L'après-midi débute avec la présentation de la récente études scientifiques PARVAL sur l’exposition des enfants aux pesticides en Valais: sur le contexte de l’étude, ses résultats et la communication de l’état du Valais à ce sujet.
En second temps, Blaise Hoffman, auteur et chroniqueur suisse, nous parle des thématiques de
son livre « Faire Paysan » (Edition Zoé, 2023) afin de réfléchir aux possibilités de réconciliation entre les besoins des populations urbaines et la réalité des agricultrices et agriculteurs en Suisse.
Aurélie Roger du Franc Paysan viens présenter la monnais alternative paysanne, une première en Valais.
La fin de la partie officielle fera place à une ambiance conviviale autour d'un apéritif.