Tasting - Rum - Tropische vs. Kontinentale Reifung

Neugierige Tasting

Rum wird generell tropisch im heissen Klima seines Herkunftslands gereift. Dies führt zu einer schnelleren und intensiveren Entwicklung. Teilweise wird Rum auch nach Europa exportiert und darf dort im kühleren, kontinentalen Klima langsam weiterreifen. Wie sich der Reifungsprozess auf das Aroma und den Alkoholgehalt auswirkt, werden wir in diesem spannenden Tasting sensorisch unter die Lupe nehmen.

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