Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit des gemütlichen Beisammenseins und der kulinarischen Genüsse!
Wir laden Euch herzlich zum Wild Diner ein:
Datum: Freitag, 24. Oktober 2025
Zeit: 18:00 Uhr (Einlass ab 17:30 Uhr)
Ort: Burgergasse 5, 3400 Burgdorf
Herbstmenu:
Gruss aus der Küche
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Trüffelravioli auf Kürbispüree
mit Yuzoperlen und Misosud
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Rehfrikadelle auf Rotkrautcoleslaw
Preiselbeerschaum
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Kurzgebratener Hirschbraten
Jus Apfelkern-Vinaigrette
Kartoffel-Quitten-Stampf
Kürbisstroh
Rosenkohllaub
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Herbstliches mit Nüssen,
Zwetschen und Rahm
Kosten: Preis für das 5 Gang Menu
Externe CHF 79.00
Bewohnerinnen und Bewohner SAZ CHF 40.00
Reservationen über das Online Formular:
