Oster-Spezial
Konzertmatinee mit ausgewählten Spezialitäten
Am Ostervormittag öffnet sich der Sonnenblick am Wehr für ein Konzert in bewusst begrenzter Runde.
Im Zentrum steht die Musik.
Unverstärkt, konzentriert und in unmittelbarer Nähe gestaltet Carsten am KLA4 einen Klangraum, der Aufmerksamkeit verlangt und Zeit spürbar werden lässt.
Die kulinarische Begleitung folgt diesem Gedanken.
Ausgewählte Frühstücks-Spezialitäten werden direkt an den Tisch serviert – reduziert, sorgfältig komponiert und auf das Wesentliche ausgerichtet.
Eine leichte warme Komposition zum Ausklang führt den Vormittag sanft in den Mittag.
Dieses Format ist kein klassischer Restaurantbesuch.
Es ist eine Einladung zum Hören, zum Verweilen und zum bewussten Erleben von Musik und Atmosphäre.
Die Anzahl der Plätze ist strikt limitiert. (Maximal 6 Personen pro Gruppe)
Eine Teilnahme ist ausschließlich nach vorheriger Anmeldung möglich
Leistungen
🍳 Signature-Gang (à la minute)
pro Gast frisch zubereitet – Auswahl vor Ort
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Oster-Spezial
Konzertmatinee mit ausgewählten Spezialitäten
Am Ostervormittag öffnet sich der Sonnenblick am Wehr für ein Konzert in bewusst begrenzter Runde.
Im Zentrum steht die Musik.
Unverstärkt, konzentriert und in unmittelbarer Nähe gestaltet Carsten am KLA4 einen Klangraum, der Aufmerksamkeit verlangt und Zeit spürbar werden lässt.
Die kulinarische Begleitung folgt diesem Gedanken.
Ausgewählte Frühstücks-Spezialitäten werden direkt an den Tisch serviert – reduziert, sorgfältig komponiert und auf das Wesentliche ausgerichtet.
Eine leichte warme Komposition zum Ausklang führt den Vormittag sanft in den Mittag.
Dieses Format ist kein klassischer Restaurantbesuch.
Es ist eine Einladung zum Hören, zum Verweilen und zum bewussten Erleben von Musik und Atmosphäre.
Die Anzahl der Plätze ist strikt limitiert. (Maximal 6 Personen pro Gruppe)
Eine Teilnahme ist ausschließlich nach vorheriger Anmeldung möglich
Leistungen
🍳 Signature-Gang (à la minute)
pro Gast frisch zubereitet – Auswahl vor Ort
Rührei mit Kräutern & geröstetem Sauerteig
🧀 Kuratierte Feinkostauswahl
3 handverlesene Käsesorten ausgewählte Wurst & Schinken vom regionalen Erzeuger Honig · Senf · eingelegte Früchte
🥖 Brot & Aufstriche (serviert am Tisch)
Auswahl an frischem Brot & Brötchen Butter & Meersalz Hausgemachte Aufstriche
- Karotte–Orange
- Kräuterquark
- Frischkäse mit Frühlingszwiebel
-
🥗 Frühlingsbegleiter
- Saisonaler Salat im Glas
🍲 Warme Komponente zum Ausklang
als sanfter Übergang in den Mittag
Kleine Spargelrahmsuppe
mit Kräuteröl & geröstetem Brot
Dessert
Warmer Schokoladenkuchen mit weichem Kern
mit feiner Frucht
☕ Getränke
inklusive
- Siebträger-Kaffee
- ausgewählte Tees
- Wasser
optional zubuchbar
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