Beim Pizzakurs von Blutgruppe Pizza dreht sich alles um die Frage: Was macht eine richtig gute Pizza aus?
Gemeinsam legen wir zunächst das Fundament und beschäftigen uns mit Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Dabei geht es nicht einfach darum, ein Rezept nachzubacken, sondern zu verstehen, warum kleine Details am Ende den Unterschied machen.
Anschließend zeigen wir euch die komplette Pizzaherstellung von A–Z – von der ersten Teigkugel bis zur fertigen Pizza aus dem Ofen. Wir sprechen über Mehltypen, Hydration, Tomaten und Mozzarella und zeigen, warum bei den Zutaten weniger oftmals mehr ist.
Danach geht es selbst ans Werk: Teig herstellen, Ballen schleifen, ausbreiten und richtig backen – Schritt für Schritt und praxisnah, sodass ihr das Gelernte anschließend auch zu Hause umsetzen könnt.
Natürlich wird nicht nur gearbeitet: Wir backen gemeinsam, probieren verschiedene Pizzen und essen zusammen in entspannter Runde.
Kursdetails:
• Dauer: ca. 3–4 Stunden
• Maximal 12 Teilnehmer
• Preis: 89 € inkl. Steuern
• Inklusive: Zutaten, Wasser, gemeinsames Essen & kleines Giveaway
• Softdrinks und Bier sind optional erhältlich
• Veranstaltungsort: Kulturmühle Rodgau
Weitere Informationen und die Anmeldung:
https://www.blutgruppepizza.de/booking/pizzakurs-am-19-09-2026/
