Der Workshop vermittelt die Grundlagen des handwerklichen Brauens und versetzt die Teilnehmenden in die Lage, in der eigenen Wohnung, im Garten oder in der Waschküche eigenes Bier zu brauen und Rezepte zu entwickeln. Das Bierbrauen erfolgt ohne große technische Ausrüstung, sondern mit den Utensilien, die die gut sortierte Küche vorhält. Während des Workshops gibt es kleine Snacks sowie handwerklich hergestelltes Bier.
Gerd Ruhmann ist…
…Braumeister und Biersommelier mit langjähriger Erfahrung im In- und Ausland und guten Verbindungen in die Hobbybrauer Szene.
Bitte melde dich per Mail für den Workshop an:
innovative-citizen@fraunhofer.de
