Fischerhütte & Friends mit Micha Merz

Micha Merz ist eine aufstrebende Kraft in der Zürcher Gastroszene, tief verwurzelt in seiner Leidenschaft für gutes Essen. Nach einer klassischen Kochlehre im renommierten Hotel Baur au Lac tauchte Micha tief in die Zürcher Gastronomie ein und unterstützte innovative Restaurants wie Silex, KIN und Spitz in ihren Anfängen. Seit 2023 verwirklicht Micha Merz mit wechselnden Teams eigene Projekte, darunter Pop-Ups, Kitchen Dinings und exklusive Koch-Events. Seine Arbeit ist geprägt von Kreativität, Innovation und der Freude daran, Menschen durch aussergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu begeistern.

Sonntag, 6. Oktober 2024, 11.30 Uhr mit Gastkoch Micha Merz in der Fischerhütte

CHF 160 p.P. (Apero, Weine, Essen, Wasser, Kaffee)