Fermentationswerkstatt - Mikrokultur trifft Stadtteikultur

Egal, ob du ein absoluter Neuling oder bereits Fermentations-Profi bist – bei uns ist jede*r willkommen! In entspannter Atmosphäre hast Du die Möglichkeit, Grundlagen kennenzulernen und neue Rezepte auszuprobieren. Wir sprechen über Schwierigkeiten & Vorteile der Fermentation und tauschen gegenseitig Tipps aus.

Materialien haben wir vor Ort, wenn Du ein Glas überhast, bringe es gerne (Bügelgläser und WECK-Gläser bis zu 1l sind ideal) mit. Ansonsten gibt es Gläser gegen Spende vor Ort. Wir freuen uns auf einen anregenden Austausch und spannende Gespräche. Der Workshop geht bis ca. 21:00.

Hinweise: Fermente können Alkohol enthalten. Der Raum ist ggf. nur über eine Treppe erreichbar.