Im bezaubernden denkmalgeschützten Ensemble „Kunstgut Krahne“ kredenzen wir Ihnen zum 4. Mal ein selbst gekochtes, exquisites, kräuterbetontes 5-Gänge-Menü mit einem Begrüßungsgetränk und würzigen Wässern.
KunstGut Kräuterdinner Menüfolge
- Urlaub mit Mathilde - Wilde Sommerlinsen (Schafgarbe)
- Floras Labsal - Kalte Kefir-Joghurt-Suppe mit Wildkräutern vom Grün (Gundermann, Giersch, Petersilie)
- Madame Poulets weiches Herz - Gefüllte Hähnchenbrust auf Fenchelgemüse (Koriander, Minze, Currykraut)
- Eliza Doolittle singt vom Grün - Tartar vom grünen Spargel mit Rauchfisch (7 geheime Grie-Soss-Kräuter; Bärlauch)
- Hermia´s Verführung unterm Hollerbusch - Holunderblüten-Tiramisu (Holunderblüten)
Die lange Tafel für maximal 12 Personen wird im historischen "Jagdsalon" des ehemaligen Gutshauses Krahne für Sie gedeckt sein.
Bei schönem Wetter decken wir die Tafel auf unserer Terrasse mit Blick auf den blühenden Gutshausgarten
Zugabe:
ein kleines, vorgetragenes Märchen.
Zuzüglich: Kosten für weitere Getränke wie Wein, Saft oder Cappucino
