SE-PE-2502 - Perfekte Gästebetreuung - Service Power II (Act

Action am Gast - Mittelpunkt Mensch

• Wie bringe ich meine Mitarbeiter dazu privates und geschäftliches zu trennen? - Work Life Balance.
• Wie nutze ich Reklamationen als Chance?
• Wie mache ich schwierige Gäste glücklich?
• Wie nutze ich den ersten Kontakt mit dem Gast?
• Wie mache ich aus Gästen Stammgäste?
• Muss ich mir alles vom Gast gefallen lassen - wo ist die Grenze?

Ziel/Resultat:

• Gäste zu Fans/Stammgästen machen
• Lösungsorientiert arbeiten
• Professionelles Handling von Beschwerden
• Die Antwort für das „Warum“ (mache ich das alles) und wie ich 100% im Job gebe

Ich steigere Gastronomen mit der Möbius-Methode den Umsatz, indem ich Ihnen zu einem kompetenten, hochmotivierten, schlagkräftigen Team verhelfe (auch wenn es Seiteneinsteiger oder Anfänger sind).