Am Sonntag, den 08. Dezember ist es wieder soweit - wir öffnen unsere Türen für den Weihnachts Enten Sonntag. Freut euch auf ein spezielles Weihnachtsmenü mit Peking Ente als Höhepunkt.
Menü
1. Gang: Wantans gefüllt mit Poulet in Hühnerbrühe mit Wintergemüse und knuspriger Chili
2. Gang: Thailändisch gebratene rote Curry Fischküchlein, serviert mit einem Salat aus eingelegten Gurken, Ananas und Karotten
3. Gang: Weihnachtsterrine umhüllt von geräuchertem Schinken, serviert mit Trockenfrüchten und Salat
4.Gang: Peking Ente (1/2 Ente für zwei, 1 Ente für vier Personen) klassisch serviert mit Mandarin Pancakes, Hoi Sin Sauce, Gurken und Frühlingszwiebeln
5. Gang: Schokoladen-Mandel-Kuchen serviert mit kandierten Zitrusfrüchten und Glacé
Preis pro Person: CHF 105.00
