Spiezer Treberwurst

Im Januar und Februar 2026 verwandelt sich unser Degustationraum im Regez in eine Treberwurst-Stube. Begleitet durch Winzermeisterin Ursula Irion geniesst ihr gemütliche Stunden. 
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Die feine Berner Saucisson, im mobilen Brennkessel von Stähli's gegart, wird serviert mit crémigem Kartoffelsalat und frischer Züpfe. Begleitet natürlich von unseren Weinen.
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Als feines Dessert servieren wir Spiezer Truffes, Panettone, den raren Süsswein «Dolce Vita» sowie Spiezer Brände.

Programm:
19.00 Begrüssung und Apéro
19.30 Uhr Beginn Essen
21.30 Uhr Auf Wiedersehen.

Alles inklusive, à discretion.
Plätze: Maximal 20 Personen.