Ein stilles, eindringliches Porträt zweier Permakulturbauern in den Höhen von Vevey. Der Film begleitet Pierre-Gilles und Antoine beim Kampf für ihre Vision vom natürlichen Gemüseanbau – zwischen Idealismus, harter Arbeit und widrigen Umständen. Eine unterhaltsame Einladung, genauer hinzusehen, was auf den Teller kommt.
Seit drei Jahren bewirtschaften Pierre-Gilles und Antoine den Hof «Praz Bonjour», ein permakulturelles Projekt, das sich ganz der ökologischen Landwirtschaft verschrieben hat. Sie trotzen Wetterextremen, Schädlingen und finanziellen Engpässen – 2023 zusätzlich erschwert durch Strassenbau direkt am Feld, Lärm und schwierige Zugänge.
Der Filmemacher Alain Wirth entdeckte das Projekt zufällig, blieb fasziniert. Eineinhalb Jahre folgte er den beiden mit Kamera und Mikrofon, frei und ohne Budget, um den Rhythmus ihrer Arbeit und die Herausforderungen hinter den Frischgemüsekisten einzufangen.
DER GESCHMACK DER DINGE ist ein charmantes, intensives Porträt zweier Menschen, die ihre Überzeugung leben – und eine Einladung, genauer hinzusehen, woher unsere Nahrungsmittel kommen.
Schweiz, 2025 / 90 Min.
Audio: Französisch
Untertitel: Deutsch
