Vom Rebberg ins Glas

Do, 12. März 26, 19.00-22.30 Uhr, RAK (Schmiedengasse 1, Burgdorf)
KULINARIK
Ursula und Marcello Reichmuth aus Dogliani (Piemont, IT) erzählen über Ihre Weine, die Trends des Orange Weins und Gourmet Kitchen bietet ein tolles Menu. Marcello wird Euch an seiner Schatzkiste voller Erlebnisse, interessanter Geschichten und enormem Weinwissen teilhaben lassen. Er stellt Euch verschiedene Weinbau- und Produktionsmethoden, wie natürlicher, biologischer und biodynamischer Anbau vor, erklärt was PIWI-Sorten sind. Dabei lässt er gerne sein ausgebautes Wissen über Naturwein, sein Steckenpferd, sprudeln. Naturwein ist nicht nur sensorisch oft unkonventionell, sondern gibt sich auch in der Weinindustrie nicht selten rebellisch. Gerne beantwortet er Eure Fragen und bietet natürlich seine Weine zum Kauf an.
Anmelden und reservieren: corinna@reichankultur.ch / 076 336 36 94
Preis 3-Gang-Überraschungsmenu (vegan oder Fleisch): 65 CHF