Im April setzt das aigu auf einen Klassiker, der genau die richtige Mischung aus Substanz und Genuss auf den Tisch bringt. Mit dem aigu Monats-Special rückt jeden Monat ein Gericht in den Mittelpunkt, das einen besonderen Akzent setzt.
Nach dem gelungenen Auftakt mit dem Côte de Boeuf folgt nun Moules & Frites à discrétion – begleitet von knusprigen Frites, Knoblibrot und hausgemachter Speck-Mayonnaise.
Kräftig im Geschmack, unkompliziert im Genuss und gemacht für entspannte Stunden im aigu. Was dazugehört, servieren wir gerne nach: Moules, Frites, Knoblibrot und hausgemachte Speck-Mayonnaise à discrétion.
Täglich im April, mittags und abends. Reservation empfohlen.
Unsere Muscheln beziehen wir täglich frisch von Comestibles Bianchi. Qualität und Herkunft spielen dabei eine wichtige Rolle – sie stammen aus Dänemark.
Im Preis inbegriffen: Moules, Frites, Knoblibrot und hausgemachte Speck-Mayonnaise
à discrétion CHF 39.00 pro Person, ab 2 Personen
