Japan Food Fest: Traditionelle japanische Teezeremonie

English text available at the end

🍵 Traditionelle japanische Teezeremonie beim Japan Food Fest

Mit dem ausgebildeten Teepraktiker Nico Čolić erhältst du eine faszinierende einstündige Einführung in die Welt der japanischen Teezeremonie. Auf zugängliche und zugleich respektvolle Weise teilt Nico Einblicke in die bedeutendste Teeschule, Urasenke, und bietet Gästen eine seltene Gelegenheit, diese raffinierte kulturelle Tradition zu erleben.

Während der Präsentation erhält jede teilnehmende Person eine handgemachte saisonale Süßigkeit sowie eine Schale Tee, die direkt aus Japan importiert wurde – so kannst du die Zeremonie durch Geschmack, Atmosphäre und Erklärung erleben.

Präsentationsthemen:

Der Geschmack des Tees (13:00 – 14:00)
In einer Schale Tee gibt es drei Dinge zu schmecken: das Wasser, den Tee und das Herz des Gastgebers. Diese Präsentation zeigt, wie die Teezeremonie philosophische und praktische Elemente verbindet, um eine wirklich gute Schale Tee zuzubereiten.

Tee und Räucherwerk (14:45 – 15:45)
Die Teezeremonie spricht alle fünf Sinne an. Einer davon – der Geruchssinn – wird durch besonderes Räucherwerk (Kō) ausgedrückt. Diese Session beleuchtet auch den Einfluss des Zen-Buddhismus und wie die Teezeremonie als eine Form der Meditation in Bewegung verstanden werden kann.

Das Wabi-Sabi des Tees (16:30 – 17:30)
Das ästhetische Konzept des Wabi-Sabi – eine ruhige, zurückhaltende Schönheit – prägt die Teezeremonie stark. Mit einer handgefertigten Teeschale in den Händen und dem leicht herben Geschmack des Tees auf dem Gaumen bietet diese Session ein tieferes Verständnis dieser oft missverstandenen Philosophie.

Workshop Details

Dauer: ca. 60 Minuten
Sprache: Deutsch & spezielle Session auf Englisch am 5. April
Fragen willkommen auf Deutsch und Englisch
Gäste sitzen auf westlichen Stühlen und können ihre Schuhe anbehalten

Jede teilnehmende Person erhält:
• 1 handgemachte saisonale japanische Süssigkeit
• 1 Schale Tee, direkt aus Japan importiert

Mehr über die Organisatoren: https://www.ikean.ch/site/de/about.html

⚠️ Wichtige Information – Eventticket erforderlich

Die Anmeldung für den Workshop beinhaltet keinen Eintritt zum Japan Food Fest. Alle Workshop-Teilnehmenden müssen ein separates Eventticket für den Eintritt zum Japan Food Fest erwerben.

Du kannst dein Eventticket hier kaufen: Japan Food Fest Eventfrog

Ohne gültiges Eventticket wird kein Zugang zum Workshop gewährt.

--- ENGLISH ---

Important Information – Japan Food Fest Event Ticket Required

🍵 Traditional Japanese Tea Ceremony at Japan Food Fest

With trained tea practitioner Nico Čolić, you will receive a fascinating one-hour introduction to the world of Japanese tea ceremony. In an approachable yet respectful way, Nico shares insights into the most prominent tea school, Urasenke, offering guests a rare opportunity to experience this refined cultural tradition.

During the presentation, each participant will receive a handmade seasonal sweet and a bowl of tea imported directly from Japan, allowing you to experience the ceremony through taste, atmosphere, and explanation.

Presentation Themes:

The Taste of Tea (13:00 - 14:00)
In a bowl of tea there are three things to taste: the water, the tea, and the heart of the host. This presentation explores how the tea ceremony combines philosophical and practical elements to prepare a truly good bowl of tea.

Tea and Incense (14:45 - 15:45)
The tea ceremony engages all five senses. One of them—the sense of smell—is expressed through special incense (kō). This session also explores the influence of Zen Buddhism and how the tea ceremony can be understood as a form of meditation in motion.

The Wabi-Sabi of Tea (16:30 - 17:30)
The aesthetic concept of wabi-sabi—a quiet, understated beauty—strongly shapes the tea ceremony. With a handmade tea bowl in your hands and the slightly astringent taste of tea on your palate, this session offers a deeper understanding of this often misunderstood philosophy.

Workshop Details

• Duration: approx. 60 minutes
• Language: German & special session in English on April 5
• Questions welcome in German and English
• Guests sit on Western chairs and may keep their shoes on

Each participant receives:
• 1 handmade seasonal Japanese sweet
• 1 bowl of tea imported directly from Japan

More about the organizers: https://www.ikean.ch/site/de/about.html

⚠️ Important Information – Event Ticket Required
Registration for this Workshop does not include entry to Japan Food Fest. All workshop participants must purchase a separate event ticket to enter Japan Food Fest.

You can purchase your event ticket here: Japan Food Fest Eventfrog

Without a valid event ticket, access to the workshop will not be granted.

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