Café AROMA. Im Herzen von Bad Vilbel, 10 min von Frankfurt am Main
- Von 4 bis 6 Personen
- Von 18:30 ca. 02:30 Stunden
- Einmal im Monat, am Dienstag oder Donnerstag
Themen, die im Kurs abgedeckt werden:
Kaffeekunde: Verständnis für verschiedene Kaffeesorten, Anbaugebiete, Röstprofile und ihre Auswirkungen auf den Geschmack.
Mahlgrad und Mahltechniken: Die Bedeutung des richtigen Mahlgrads für verschiedene Zubereitungsmethoden, sowie praktische Übungen zum Mahlen von Kaffeebohnen.
Espresso-Extraktion: Techniken zur Herstellung eines perfekten Espressos, einschließlich Mahlung, Dosierung, Druck und Extraktionszeit.
Milchaufschäumen: Erlernen der Kunst des Milchaufschäumens für die Zubereitung von Getränken wie Cappuccino, Latte und anderen Getränken.
Latte Art: Grundlagen und fortgeschrittene Techniken, um beeindruckende Muster und Designs in den Milchschaum zu zaubern.
