Das Jumi Team führt euch an diesem Abend in die Geheimnisse des Rohmilch-Käsens ein.
Wir degustieren verschiedene Milchsorten, schauen uns die Theorie der Käseherstellung an, degustieren Rohmilchkäse aus dem Jumi-Sortiment und käsen gemeinsam Mutschli im Kupferkessel. Diese pflegen und hegen wir dann für ca. 6 Wochen in unserem Käsekeller. Danach könnt ihr eure Mutschli abholen und Zuhause geniessen.
Jumi’s Käsekurs verspricht viel Wissenswertes zur Rohmilch & zum Käsen, viele leckere Rohmilch-Käse zum probieren, praktisches Käsen & natürlich Geschichten aus dem Jumiversum. Durch den Abend kredenzen wir lokale Biere, Weine, Tee oder Softdrinks.
Der Kurs findet in einer kleinen Gruppe im Jumi-Käsekeller statt.
18.00 Start Käsekurs mit Apero und Milch Degustation
ca 19.30 Jumi Apéro Riche Buffet
anschliessend weiter geniessen, Käse pflegen & ausklingen
Im Preis ist alles Essen, Trinken & ein Mutschli zum mit nach Hause nehmen inbegriffen.
