Souccot O'Centre

Pour Souccot, O’Centre vous accueille dans sa Soucca pour partager ensemble les repas de fête dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Bonne nouvelle : cette année, nos tarifs ont été revus à la baisse pour vous permettre de profiter pleinement de la fête, sans compromis sur la qualité.

Les menus servis sous la Soucca seront également disponibles à l’emporter, sur commande, afin que chacun puisse profiter des saveurs de Souccot à la maison comme au Centre.

Les menus sont les suivants :

Menu Bœuf

Velouté de potimarron aux châtaignes

Braisé de bœuf au vin rouge et aux champignons

Gratin dauphinois
Fagot de haricots verts

Poires pochées au vin blanc et à la cardamome

Menu Volaille 

Salade Waldorf ou Bouillon de poulet

Filet de dinde rôti, sauce forestière

Riz aux amandes et raisins
Légumes rôtis

Tarte à la citrouille

Menu Poisson

Terrine de saumon maison, carpaccio de radis
noir, gelée de betterave et coulis d'aneth

Dos de cabillaud en croute aux herbes et citron

Mousseline de saison
Fagot de haricot vert

Tarte aux pommes et caramel 

Menu Végétarien 

Velouté de potimarron aux châtaignes

Ravioles aux cèpes, crème de champignons,
noisettes torréfiées, échalotes confites

Poêlée de légumes d'automne

Tarte à la citrouille