Bio-Klischees gibt es viele, aber woher kommen sie und welche sind tatsächlich wahr? Wir klären, ob solche Vorurteile sogar zu Vorteilen werden können und wie wir Klischees aufbrechen.
Gemeinsam mit Joseph Wilhelm hat Jennifer Vermeulen Rapunzel gegründet und natürlich alle Klischees selbst miterlebt. Kein Wunder als Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen und konsequente Vollwert-Köstlerin. Ihre Tochter Justina Wilhelm ist mit Bio aufgewachsen und hat ihre Berufung für die kreative Küche zum Beruf gemacht. Sie ist heute Foodfotografin und entwickelt immer neue, natürliche und vegetarische Kreationen für die Rapunzel Rezeptwelt.
Jennifer Vermeulen, Mitgründerin von Rapunzel und Vollwert-Pionierin Justina Wilhelm, Foodfotografin und Rezeptentwicklerin für Rapunzel.
Dieser Live-Podcast findet im Rahmen des Rapunzel Festivals statt.
