Feiern Sie mit uns am 15. Februar das chinesische Jahr des Pferdes und geniessen Sie am Sonntag PENGs spezielles chinesisches Neujahrs-8-Gänge-Dinner.
Menü
◦ Lachs Carpaccio
◦ Dim Sum Tasting Platte mit Frühlingsrollen, Money Bags, Wontons und Noodle wrap
◦ Pikanter Salat von geschmorter Rinderhaxe
◦ Dumplings mit grünen Bohnen und chinesischem Broccoli
◦ Peking Ente
◦ Long life noodles mit Schweinefleisch und Pilzen
◦ Gedämpfter Dattelkuchen mit frischem Obst und Mungbohnen-Glacé
Vegetarische Alternative:
◦ Carpaccio aus Gurke und roter Beete
◦ Dim Sum Tasting Platte
◦ Geschmorter Auberginen-Salat
◦ Dumplings mit grünen Bohnen und chinesischem Broccoli
◦ Gedämpfter Tofu mit Ingwer unf schwarzen Bohnen
◦ Long life noodles mit Pilzen
◦ Gedämpfter Dattelkuchen mit frischem Obst und Mungbohnen-Glacé